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Mit über
1.000 Unternehmen, 95.000 Beschäftigten und einem Umsatz von circa
23 Mrd. Euro ist die Lebensmittelbranche in Nordrhein-Westfalen ein
wichtiger Wirtschaftsfaktor und Arbeitgeber. Hohe Ansprüche an
die Produktsicherheit, gesteigerte Produktivität in Folge des
globalen Wettbewerbs und wachsender Automatisierung bilden die Rahmenbedingungen
der Branche. Besonders an mittelständische Unternehmen stellen
die Anforderungen des Marktes große Herausforderungen. Die Beachtung
rechtlicher Vorgaben ist gerade in diesem sensiblen Umfeld besonders
wichtig. Im Folgenden können Sie prüfen, welche rechtlichen
Bedingungen gelten und wie deren Einhaltung – z.B. durch PIUS-Maßnahmen – ökonomisch
und ökologisch sinnvoll gewährleistet werden kann. |
